Ảnh bìa
Mã QR

Sor Juana en la cocina /

Hiển thị phiên bản (2) khác

Reproducción de un recetario, escrito de puño y letra por Sor Juan Inés de la Cruz, que abre con un soneto de la monja y cierra con su autógrafo. Son 36 recetas seleccionadas por Sor Juana de lo que constituía seguramente el menú del convento. La obra incluye un extenso estudio sobre la gastronomía...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Tác giả chính: Cruz, Juana Inés de la, Sor (selección)
Tác giả khác: Lavín, Mónica (estudio), Benítez Muro, Ana (estudio)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Những chủ đề:
Conventos y Monasterios - > México - > Historia - > Epoca Colonial, 1517-1821
Conventos y Monasterios - > México - > Condiciones Sociales y Culturales
Recetarios - > México
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Cocina Mexicana - > Historia
Gastronomía - > México
Mestizaje - > México
Identidad Cultural - > México
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
Cruz, Juana Inés de la, > Sor
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Đăng nhập để giữ và thu hồi thông tin
Số hiệu:
641. 50972 CRU
Ejemplar 0500357237
Disponible
Préstamo externo no renovable
Bộ sưu tập:
Reserva Especial
Ghi chú:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

Những quyển sách tương tự