La papa : orgullo del Perú /

De cara al cambio climático y el desequilibrio ecológico, y a las necesidades alimentarias del futuro, en esta obra se aborda la papa como tema central, con miras a explicar los beneficios que tiene para la humanidad. Se traza su la historia, su forma de cultivo, así como la importancia de la adapta...

Descrición completa

Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	Fuente de Diez Canseco, Luciana de la (edición general)
Outros autores:	Muñoz Jáuregui, Ana María (investigación)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Lima, Perú : Universidad San Ignacio de Loyola, 2018, c2018
Temas:	Papa (Verdura) - > Cultivo Papa (Verdura) - > Tema Principal Verduras y Legumbres - > Perú - > Tema Principal Agricultura - > Perú - > Historia Recetarios Cocina Peruana - > Recetarios Cocina Peruana - > Tema Principal Gastronomía - > Perú
Etiquetas:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!