La papa : orgullo del Perú /

De cara al cambio climático y el desequilibrio ecológico, y a las necesidades alimentarias del futuro, en esta obra se aborda la papa como tema central, con miras a explicar los beneficios que tiene para la humanidad. Se traza su la historia, su forma de cultivo, así como la importancia de la adapta...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fuente de Diez Canseco, Luciana de la (edición general)
Otros autores: Muñoz Jáuregui, Ana María (investigación)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Lima, Perú : Universidad San Ignacio de Loyola, 2018, c2018
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