Cookbook Book /
Libro que compila algunas recetas seleccionadas de 125 libros de cocina publicados a lo largo de más de un siglo. La obra, que reproduce las páginas correspondientes a los platillos elegidos, es también un homenaje a los recetarios y una reconstrucción de su historia. Remite a numerosos textos de ga...
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , , |
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Nueva York, EUA :
Phaidon,
2014, c2014
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker: Cookbook Book /
- International Book of Fish and Egg Dishes /
- Manual de cocina /
- Libro de cocina y pastelería : recetas fáciles, prácticas, comprobadas por las amas de casa en el estado de Jalisco y en los limítrofes : primer tomo /
- De Jalisco a la mesa : recursos de Jalisco en la cocina tradicional /
- El cocinero mexicano : o colección de las mejores recetas para guisar al estilo americano : y de las más selectas según el método de las cocinas española, italiana, francesa e inglesa : con los procedimientos más sencillos para la fabricación de masas, dulces, licores, helados y todo lo necesario para el decente servicio de una buena mesa : tomo II /
- Recetas internacionales familiares favoritas /