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Los tacos de México /

Recetario de tacos, agrupados por tipo de relleno, y precedido de un conjunto de textos que desde la perspectiva cultural ahondan sobre el lugar del platillo y de las taquerías en la identidad y la vida cotidiana de los mexicanos.

Guardat en:
Autor principal: Chapa, Martha (autor)
Altres autors: Iturriaga de la Fuente, José Narciso (prólogo) (prólogo)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : Aguilar, 2008, c2008
Matèries:
Recetarios - > México
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Sociología de la Cultura
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Signatura:
641. 50972 CHA
Ejemplar 0500253471
Interno 4 horas supervisado
Col·lecció:
Libros Antiguos y Raros
Notes:
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