Los tacos de México /
Recetario de tacos, agrupados por tipo de relleno, y precedido de un conjunto de textos que desde la perspectiva cultural ahondan sobre el lugar del platillo y de las taquerías en la identidad y la vida cotidiana de los mexicanos.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
México :
Aguilar,
2008, c2008
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| Schlagworte: | |
| Tags: |
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MARC
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| 245 | 1 | 4 | |a Los tacos de México / |c M. Chapa ; pról. de J.N. Iturriaga de la Fuente. |
| 246 | 2 | |a Título en la cubierta: Los tacos de México: bienvenidos al paraíso del sabor | |
| 264 | 4 | |a México : |b Aguilar, |c 2008, c2008 | |
| 300 | |a 260 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
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| 520 | |a Recetario de tacos, agrupados por tipo de relleno, y precedido de un conjunto de textos que desde la perspectiva cultural ahondan sobre el lugar del platillo y de las taquerías en la identidad y la vida cotidiana de los mexicanos. | ||
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| 700 | |a Iturriaga de la Fuente, José Narciso |e (prólogo) | ||
| 910 | |a Fondo Jesús Gómez Fregoso S.J. ITE | ||
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