Process-Induced Food Toxicants : Occurrence, Formation, Mitigation, and Health Risks /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Stadler, Richard H. (ed.)
Další autoři: Lineback, David R. (edición) (edición)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Hoboken, EUA : Wiley, 2009, c2009
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009
Témata:
On-line přístup:Ver documento en línea
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!