Tablas de composición para platos cocinados /

Se presentan tablas de valor nutritivo de alimentos cocinados y de consumo habitual en España. Se incluyen alimentos de las dietas tradicionales. Como contraparte se ofrecen datos de los mismos alimentos en crudo y mantenidos en caliente.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Bello Gutiérrez, José (autor)
Інші автори: Candela Delgado, Montserrat (autor) (autor), Astiasarán Anchia, Iciar (autor) (autor)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: Madrid, España : Díaz de Santos, 1998, c1998
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!