Tablas de composición para platos cocinados /
Se presentan tablas de valor nutritivo de alimentos cocinados y de consumo habitual en España. Se incluyen alimentos de las dietas tradicionales. Como contraparte se ofrecen datos de los mismos alimentos en crudo y mantenidos en caliente.
Shranjeno v:
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| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
Madrid, España :
Díaz de Santos,
1998, c1998
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| Teme: | |
| Oznake: |
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