Tablas de composición para platos cocinados /
Se presentan tablas de valor nutritivo de alimentos cocinados y de consumo habitual en España. Se incluyen alimentos de las dietas tradicionales. Como contraparte se ofrecen datos de los mismos alimentos en crudo y mantenidos en caliente.
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| Главный автор: | |
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| Другие авторы: | , |
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Madrid, España :
Díaz de Santos,
1998, c1998
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| Предметы: | |
| Метки: |
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| Шифр: |
613. 20212 BEL
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| Ejemplar 0500219582 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Коллекция:
Colección General
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Примечания:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
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