Grasas, dieta y salud : tablas de composición de ácidos grasos de alimentos frecuentes en la dieta mexicana /
Se estudia la composición en algunos productos alimenticios que se venden en México y se presentan tablas del contenido de ácidos grasos presentes y que aportan de manera significativa la ingestión de grasas en la población mexicana. La intención es determinar los riesgos en la salud ante el consumo...
Guardado en:
| Otros autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Cuernavaca, México :
Instituto Nacional de Salud Pública,
2007, c2007
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| Colección: | (Perspectivas en Salud Pública) [s.n.]
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
613. 284 GRA
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| Ejemplar 0500219491 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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