Recetario del maíz /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
CONACULTA,
2012, c2012
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| Edició: | 2a edición |
| Col·lecció: | (Cocina Indígena y Popular ;
10) |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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