Recetario del maíz /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
México :
CONACULTA,
2012, c2012
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| Ausgabe: | 2a edición |
| Schriftenreihe: | (Cocina Indígena y Popular ;
10) |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
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