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Recetario mexicano del maíz /

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Recetario de platillos preparados a base de maíz, compilado por convocatoria del Museo Nacional de Culturas Populares en 1982.

Zapisane w:
1. autor: Echeverría Zuno, María Esther (coord.)
Kolejni autorzy: Arroyo Irigoyen, Luz Elena (coordinación) (coordinación), Bonfil Batalla, Guillermo (presentación) (presentación)
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: México: Museo Nacional de Culturas Populares : Secretaría de Educación Pública, 1983, c1983
Wydanie:2a edición
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Sygnatura:
641. 50972 ECH
Ejemplar 0500064541
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Kolekcja:
Colección General
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