Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities /
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| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Amsterdam, Holanda :
Academic Press,
2009, c2009
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009 |
| Серии: | (Food Science and Technology International Series)
|
| Предметы: | |
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