Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Amsterdam, Holanda :
Academic Press,
2009, c2009
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009 |
| Loạt: | (Food Science and Technology International Series)
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Ver documento en línea |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000325244 | ||
| 005 | 20251023000000.0 | ||
| 009 | 20260310113733.171 | ||
| 020 | |a 978-0-0805-5777-9 | ||
| 020 | |a 0-0805-5777-5 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ING | ||
| 082 | |a 664. 00284 |b CLA | ||
| 100 | |a Clark, J. Peter |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities / |c J.P. Clark. |
| 264 | 4 | |a Amsterdam, Holanda : |b Academic Press, |c 2009, c2009 | |
| 264 | 4 | |a Birmingham, EUA : |b EBSCOhost [distribución], |c 2009 | |
| 300 | |a 1 libro electrónico en línea (VII, 317 p.) | ||
| 336 | |a datos para computadora |b cod |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a computadora |b c |2 rdamedio | ||
| 338 | |a recurso en línea |b cr |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Food Science and Technology International Series) | |
| 506 | 1 | |a 3 licencias | |
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Industria Alimenticia - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Industria Alimenticia - |x Equipo y Aparatos | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Higiene e Inspección Sanitaria | ||
| 650 | |a Planeación de una Industria | ||
| 650 | |a Control de Procesos | ||
| 650 | |a Diseño Industrial | ||
| 650 | |a Tecnología de Alimentos | ||
| 856 | 4 | 0 | |u https://ezproxy.iteso.mx/login?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=243117 |y Ver documento en línea |
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Electrónicos - Libros en Línea | ||
| 930 | |a Plataforma Digital | ||
| 905 | |a 205 | ||
| 901 | |a 325244-1 |b IT2 |c EBO |i C370 |u 20250521 | ||
| 901 | |a 325244-2 |b IT2 |c EBO |i C370 |u 20250521 | ||
| 901 | |a 325244-3 |b IT2 |c EBO |i C370 |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000325244 | ||