Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Amsterdam, Holanda :
Academic Press,
2009, c2009
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009 |
| Saila: | (Food Science and Technology International Series)
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Ver documento en línea |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | 1 libro electrónico en línea (VII, 317 p.) |
|---|---|
| ISBN: | 978-0-0805-5777-9 0-0805-5777-5 |
| Sartu: | 3 licencias |