La cocina y su arte : verduras, potajes, arroz /

Enciclopedia culinaria en seis volúmenes organizado en función de tipos de platillos. Existe una obra homónima con números monográficos dedicados a distintas cocinas nacionales.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Martínez, Jesús Manuel (texto)
Altri autori: Delu-Scribe, Christian (fotógrafo) (fotógrafo), Rotger-Salmer, Pedro (fotógrafo) (fotógrafo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Serie:(La Cocina y su Arte ; 2)
Soggetti:
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
641. 509 ART V. 2
Ejemplar 0500205803
Disponible
Préstamo externo no renovable
Collezione:
Reserva Especial
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial