La cocina y su arte : verduras, potajes, arroz /

Enciclopedia culinaria en seis volúmenes organizado en función de tipos de platillos. Existe una obra homónima con números monográficos dedicados a distintas cocinas nacionales.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Martínez, Jesús Manuel (texto)
Eará dahkkit: Delu-Scribe, Christian (fotógrafo) (fotógrafo), Rotger-Salmer, Pedro (fotógrafo) (fotógrafo)
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Ráidu:(La Cocina y su Arte ; 2)
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Čoahkkáigeassu:Enciclopedia culinaria en seis volúmenes organizado en función de tipos de platillos. Existe una obra homónima con números monográficos dedicados a distintas cocinas nacionales.
Olgguldas hápmi:64 p.
ISBN:84-7489-183-3