Productos lácteos industriales /

Contenido: 1) Leche de consumo; 2) Productos fermentados y postres lácteos; 3) Productos deshidratados; 4) Mantequilla; 5) Caseínas y caseinatos; 6) Separación y fraccionamiento de proteínas lácteas; 7) Lactosa; 8) Helados y postres helados.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Mahaut, Michel
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Zaragoza, España : Acribia, 2003, c2003
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!