Productos lácteos industriales /

Contenido: 1) Leche de consumo; 2) Productos fermentados y postres lácteos; 3) Productos deshidratados; 4) Mantequilla; 5) Caseínas y caseinatos; 6) Separación y fraccionamiento de proteínas lácteas; 7) Lactosa; 8) Helados y postres helados.

Guardado en:
Bibliografiske detaljer
Andre forfattere: Mahaut, Michel
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Zaragoza, España : Acribia, 2003, c2003
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!