Sensorial Analysis /
Compilación en dos volúmenes de las normas ISO para el análisis sensorial de los alimentos. En ellas se incluyen los métodos de investigación sobre el sabor, las diferentes pruebas comparativas, el vocabulario estandarizado, el asesoramiento sobre las personas que harán las pruebas y texturas a los...
Sábháilte in:
| Údar corparáideach: | |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Béarla |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Ginebra, Suiza :
ISO,
2007, c2007
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| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
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Míreanna comhchosúla: Sensorial Analysis /
- Sensory Analysis : Methodology : Ranking = Analyse sonsorielle, méthodologie, classement par rangs /
- Sensory Analysis : Methodology : Ranking : Amendment 1 = Analyse sonsorielle, méthodologie, classement par rangs : Amendement 1 /
- Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices /
- Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices /
- Sensory Analysis : Methodology : Method of Investigating Sensitivity of Taste = Analyse seosorielle, méthodologie, méthode d'éveil à la sensibilité gustative /
- Sensory Analysis : Methodology : Method of Investigating Sensitivity of Taste : Technical Corrigendum 1 = Analyse seosorielle, méthodologie, méthode d'éveil à la sensibilité gustative : Rectificatif techique 1 /