Prebiotics : Development and Application /

Obra en la que se aborda la aplicación y el desarrollo de los probióticos que son un conjunto de microorganismos vivos que pueden proporcionar efectos beneficiosos para el organismo cuando se ingieren en cantidades controladas y que forman parte de la llamada flora intestinal. La mayor parte de esto...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Gibson, G.R (ed.)
Altri autori: Rastall, R.A. (edición) (edición)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Chichester, Inglaterra : Wiley, 2006, c2006
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