Necesidades nutricionales de los atletas /

Estudio sobre la relación entre la nutrición y el rendimiento físico de los deportistas. La obra comienza con una visión general de los nutrientes y un estudio detallado de los hidratos de carbono, las grasas, las proteínas, los minerales y las vitaminas. Cada capítulo comienza con una introducción...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brouns, Fred (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Barcelona, España : Paidotribo, 2001, c2001
Edición:3a edición
Colección:(Nutrición y Salud)
Temas:
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613. 7 BRO
Ejemplar 0500120338
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Colección:
Colección General
Notas:
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