Necesidades nutricionales de los atletas /

Estudio sobre la relación entre la nutrición y el rendimiento físico de los deportistas. La obra comienza con una visión general de los nutrientes y un estudio detallado de los hidratos de carbono, las grasas, las proteínas, los minerales y las vitaminas. Cada capítulo comienza con una introducción...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Brouns, Fred (autor)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Barcelona, España : Paidotribo, 2001, c2001
Udgivelse:	3a edición
Serier:	(Nutrición y Salud)
Fag:	Deportistas Nutrición Vitaminas Minerales Grasa Proteínas Carbohidratos Alimentos y Bebidas Dieta Metabolismo Salud Deportes
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