Handbook of Prebiotics /

Se abordan los microorganismos o bacterias que ayudan a la nutrición. Incluye la biomecánica de los probióticos y las interacciones con la flora intestinal, el concepto, definición y criterios de clasificación de los probióticos, las ventajas de ingerirlos, la ayuda de los mismos para prevenir enfer...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gibson, G.R (ed.)
Otros autores: Roberfroid, Marcel (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Boca Ratón, EUA : CRC Press, 2008, c2008
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Código Dewey:
589. 9 GIB
Ejemplar 0500165740
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Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General