Prebiotics : Development and Application /
Obra en la que se aborda la aplicación y el desarrollo de los probióticos que son un conjunto de microorganismos vivos que pueden proporcionar efectos beneficiosos para el organismo cuando se ingieren en cantidades controladas y que forman parte de la llamada flora intestinal. La mayor parte de esto...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Chichester, Inglaterra :
Wiley,
2006, c2006
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| Témata: | |
| Tagy: |
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| 245 | 1 | 0 | |a Prebiotics : |b Development and Application / |c Ed. de G.R. Gibson, R.A. Rastall. |
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| 300 | |a VIII, 256 p. | ||
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| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 520 | |a Obra en la que se aborda la aplicación y el desarrollo de los probióticos que son un conjunto de microorganismos vivos que pueden proporcionar efectos beneficiosos para el organismo cuando se ingieren en cantidades controladas y que forman parte de la llamada flora intestinal. La mayor parte de estos microorganismos se conocen como lactobacilos y bifidobacterias y se encuentran sobre todo en los productos lácteos fermentados como es el caso del yogur y los quesos. | ||
| 649 | |a XX | ||
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| 650 | |a Intestinos - |x Bacteriología | ||
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| 650 | |a Metabolismo | ||
| 700 | |a Rastall, R.A. |e (edición) | ||
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