Ingredient Interactions : Effects on Food Quality /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press : Taylor and Francis,
2006, c2006
|
| Painos: | 2a edición |
| Sarja: | (Food Science and Technology ;
154) |
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää ensimmäinen kommentti!