Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : de aplicación en empresas del sector alimentario /

Guía para elaborar un plan para la higiene en la industria como una función particular de sus propias necesidades. Incluye fichas-guías para la elaboración de los mismos. Contenido: Introducción; La suciedad; Nivel de riesgo; Las etapas de la limpieza y desinfección; El agua y los productos; Métodos...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: Centre Régional d'Innovation et de Transfert Technologie HYGINOV
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Zaragoza, España : Acribia, 2001, c2001
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak: Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección :