Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : de aplicación en empresas del sector alimentario /
Guía para elaborar un plan para la higiene en la industria como una función particular de sus propias necesidades. Incluye fichas-guías para la elaboración de los mismos. Contenido: Introducción; La suciedad; Nivel de riesgo; Las etapas de la limpieza y desinfección; El agua y los productos; Métodos...
Guardado en:
| Institution som forfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2001, c2001
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| Fag: | |
| Tags: |
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