Complex Carbohydrates in Foods /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Cho, Sungsoo Susan (ed.)
Altres autors: Prosky, Leon (edición) (edición), Dreher, Mark (edición) (edición)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Nueva York, EUA : Marcel Dekker, 1999, c1999
Col·lecció:(Food Science and Technology ; 93)
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars: Complex Carbohydrates in Foods /