Elaboración artesanal de frutas y hortalizas /

Contenido: Elaboración de vinos de frutas; Elaboración de zumos y conservas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Donath, Erhard (autor)
Otros autores: Weiss, Bernd (compilación) (compilación)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1992, c1992
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