APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Echeverría Zuno, M. E., Arroyo Irigoyen, L. E., & Bonfil Batalla, G. Recetario mexicano del maíz (2a edición.). Museo Nacional de Culturas Populares : Secretaría de Educación Pública.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Echeverría Zuno, María Esther, Luz Elena Arroyo Irigoyen, und Guillermo Bonfil Batalla. Recetario Mexicano Del Maíz. 2a edición. México: Museo Nacional de Culturas Populares : Secretaría de Educación Pública.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Echeverría Zuno, María Esther, et al. Recetario Mexicano Del Maíz. 2a edición. Museo Nacional de Culturas Populares : Secretaría de Educación Pública.
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