Recetario exótico de Sinaloa /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas de Sinaloa, precedidas por un...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rayas Aldana, Josefina (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: México : CONACULTA, 2000, c2000
Schriftenreihe:(Cocina Indígena y Popular ; 32)
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
641. 50972 IND V. 32
Ejemplar 0500053665
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General