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Recetario exótico de Sinaloa /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas de Sinaloa, precedidas por un...

وصف كامل

محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: Rayas Aldana, Josefina (autor)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: México : CONACULTA, 2000, c2000
سلاسل:(Cocina Indígena y Popular ; 32)
الموضوعات:
Indígenas de México - > Sinaloa
Recetarios - > Sinaloa
Recetarios - > México
Alimentos y Bebidas - > Sinaloa
Alimentos y Bebidas - > México
Prácticas Culturales - > Sinaloa
Prácticas Culturales - > México
Cocina Regional - > Sinaloa - > Tema Principal
Cocina Regional - > México
Cocina Sinaloense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Sinaloa
Gastronomía - > México
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رقم الاستدعاء:
641. 50972 IND V. 32
Ejemplar 0500053665
Disponible
Préstamo 7 días a 90
المجموعة:
Colección General
ملاحظات:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General

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