Productos para el campo y propiedades de los alimentos : tecnología química y agroindustria /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Primo Yúfera, Eduardo (autor)
Otros autores: Carrasco Dorrien, J.M. (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Madrid, España : Alhambra, 1981
Edición:3a edición
Temas:
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