Productos para el campo y propiedades de los alimentos : tecnología química y agroindustria /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Primo Yúfera, Eduardo (autor)
Drugi avtorji: Carrasco Dorrien, J.M. (autor) (autor)
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: Madrid, España : Alhambra, 1981
Izdaja:3a edición
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

MARC

LEADER 00000nam^a2200000^a^4500
001 000024372
005 20260624000000.0
009 20260713124815.064
020 |a 84-205-0751-2 
037 |a Acervo ITESO - Biblioteca 
041 |a ESP 
082 |a 630. 3381  |b PRI 
100 |a Primo Yúfera, Eduardo  |e (autor) 
245 1 0 |a Productos para el campo y propiedades de los alimentos :  |b tecnología química y agroindustria /  |c E. Primo Yúfera, J.M. Carrasco Dorrien. 
250 |a 3a edición 
264 1 |a Madrid, España :  |b Alhambra,  |c 1981 
300 |a 673 p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedio 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
649 |a XX 
650 |a Química de Alimentos 
650 |a Industria Agropecuaria 
650 |a Tecnología de Alimentos 
650 |a Agricultura 
700 |a Carrasco Dorrien, J.M.  |e (autor) 
910 |a Fondo General 
920 |a Impresos - Libros 
930 |a Colección General 
905 |a 101 
901 |a 0243720100  |b IT1  |c ACC  |i 024372  |u 20260624 
902 |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000024372