Productos para el campo y propiedades de los alimentos : tecnología química y agroindustria /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid, España :
Alhambra,
1981
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| Edição: | 3a edición |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 673 p. |
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| ISBN: | 84-205-0751-2 |