Tamales y atoles mexicanos /

La cocina mexicana, reconocida en 2010 como Patrimonio de la Humanidad, tiene a los tamales entre sus platillos más emblemáticos, aunque bajo nombres diversos también son elaborados en gran parte de Latinoamérica. En cualquier caso, en el país existe una gran variedad de ellos, como evidencian las r...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Carrillo Arronte, Margarita (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: México : Larousse, 2012, c2012
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Detaljer om beholdninger fra IT1
Klassifikationsnummer:
641. 50972 CAR
Ejemplar 0500228426
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Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
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