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México : gastronomía /

Obra que recopila más de 600 recetas de la variada gastronomía mexicana. En la introducción, la autora plantea un breve recorrido por la alimentación en Mesoamérica, así como los principales ingredientes presentes en la dieta de nuestros ancestros.

I tiakina i:
Kaituhi matua: Carrillo Arronte, Margarita (autor)
Ētahi atu kaituhi: Piacentini, Fiamma (fotógrafo) (fotógrafo)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Nueva York, EUA : Phaidon, 2024, c2015
Ngā marau:
Tamales - > México - > Recetarios
Tacos (Cocina Mexicana) - > México - > Recetarios
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Antropología Cultural
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
Whakarāpopototanga:Obra que recopila más de 600 recetas de la variada gastronomía mexicana. En la introducción, la autora plantea un breve recorrido por la alimentación en Mesoamérica, así como los principales ingredientes presentes en la dieta de nuestros ancestros.
Whakaahuatanga ōkiko:703 p.
Whakaminenga:Librerías 2025 Gandhi
ISBN:978-0-7148-7042-7

Ngā tūemi rite