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Alegría Macarena : cocina con superalimentos latinoamericanos /

Compilación de recetas preparadas con alimentos intrínsecos de la región latinoamericana, como el borojó, el algarrobo, el cacao, o la quinoa, entre otros. Se reconoce los valores nutricionales y culturales que tienen, con el fin de reconocer la diversidad en la cocina latinoamericana.

שמור ב:
מחבר ראשי: Fernández de Soto, Catalina (autor)
מחברים אחרים: Gaviria, Georg Ziganek (fotógrafo) (fotógrafo)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Bogotá, Colombia : Laguna Libros, 2023, c2023
סדרה:(Fondo Vegetal)
נושאים:
Recetarios
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