Alegría Macarena : cocina con superalimentos latinoamericanos /
Compilación de recetas preparadas con alimentos intrínsecos de la región latinoamericana, como el borojó, el algarrobo, el cacao, o la quinoa, entre otros. Se reconoce los valores nutricionales y culturales que tienen, con el fin de reconocer la diversidad en la cocina latinoamericana.
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
|---|---|
| Eará dahkkit: | |
| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
Bogotá, Colombia :
Laguna Libros,
2023, c2023
|
| Ráidu: | (Fondo Vegetal)
|
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 009 | 20260310132433.605 | ||
| 020 | |a 978-628-7547-30-8 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 65 |b FON V. 2 | ||
| 100 | |a Fernández de Soto, Catalina |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Alegría Macarena : |b cocina con superalimentos latinoamericanos / |c C. Fernández de Soto ; fotógrafo G.Z. Gaviria. |
| 264 | 4 | |a Bogotá, Colombia : |b Laguna Libros, |c 2023, c2023 | |
| 300 | |a 131 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Fondo Vegetal) | |
| 520 | |a Compilación de recetas preparadas con alimentos intrínsecos de la región latinoamericana, como el borojó, el algarrobo, el cacao, o la quinoa, entre otros. Se reconoce los valores nutricionales y culturales que tienen, con el fin de reconocer la diversidad en la cocina latinoamericana. | ||
| 521 | |a FIL 2023 DIA | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Recetarios | ||
| 650 | |a Frutas - |z Latinoamérica - |x Recetarios | ||
| 650 | |a Verduras y Legumbres - |z Latinoamérica - |x Recetarios | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |z Latinoamérica | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Elaboración | ||
| 650 | |a Cocina Vegana - |x Recetarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Cocina Vegetariana - |x Recetarios | ||
| 650 | |a Cocina Latinoamericana - |x Recetarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Cocina - |x Recetarios | ||
| 650 | |a Nutrición | ||
| 650 | |a Gastronomía | ||
| 700 | |a Gaviria, Georg Ziganek |e (fotógrafo) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
| 905 | |a 101 | ||
| 901 | |a 0500403032 |b IT1 |c ACC |i C184051 |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000576643 | ||