Alegría Macarena : cocina con superalimentos latinoamericanos /
Compilación de recetas preparadas con alimentos intrínsecos de la región latinoamericana, como el borojó, el algarrobo, el cacao, o la quinoa, entre otros. Se reconoce los valores nutricionales y culturales que tienen, con el fin de reconocer la diversidad en la cocina latinoamericana.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Bogotá, Colombia :
Laguna Libros,
2023, c2023
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| Saila: | (Fondo Vegetal)
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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