Alegría Macarena : cocina con superalimentos latinoamericanos /

Compilación de recetas preparadas con alimentos intrínsecos de la región latinoamericana, como el borojó, el algarrobo, el cacao, o la quinoa, entre otros. Se reconoce los valores nutricionales y culturales que tienen, con el fin de reconocer la diversidad en la cocina latinoamericana.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Fernández de Soto, Catalina (autor)
Outros autores: Gaviria, Georg Ziganek (fotógrafo) (fotógrafo)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Bogotá, Colombia : Laguna Libros, 2023, c2023
Series:(Fondo Vegetal)
Temas:
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