Imaxe de Portada
Código QR

Engranaje culinario : la cocina mexicana en el siglo XIX /

Gardado en:
Autor Principal: Juárez López, José Luis (autor)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: México : CONACULTA, 2012, C2012
Series:(Memoria Histórica CONACULTA)
Temas:
Prácticas Culturales - > México - > Historia - > Siglo XIX
Nacionalismo - > México - > Historia - > Siglo XIX - > Tema Principal
Identidad Nacional - > México
Identidad Cultural - > México
Cocina Mexicana - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Historia - > Siglo XIX - > Tema Principal
Gastronomía - > México - > Historia
Antropología Cultural
Etiquetas: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Para información de reservas e retiradas
Número de Clasificación:
641. 5097204 JUA
Ejemplar 0500400685
Interno 4 horas supervisado
Colección:
Libros Antiguos y Raros
Notas:
Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx

Títulos similares