Obálka
QR kód

Engranaje culinario : la cocina mexicana en el siglo XIX /

Hlavní autor: Juárez López, José Luis (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: México : CONACULTA, 2012, C2012
Edice:(Memoria Histórica CONACULTA)
Témata:
Prácticas Culturales - > México - > Historia - > Siglo XIX
Nacionalismo - > México - > Historia - > Siglo XIX - > Tema Principal
Identidad Nacional - > México
Identidad Cultural - > México
Cocina Mexicana - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Historia - > Siglo XIX - > Tema Principal
Gastronomía - > México - > Historia
Antropología Cultural
Signatura:
641. 5097204 JUA
Ejemplar 0500400685
Interno 4 horas supervisado
Sbírka:
Libros Antiguos y Raros
Poznámky:
Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx

Podobné jednotky