Ricos flacos y gordos pobres : la alimentación en crisis /
Estudio que analiza el acto de comer, los cambios alimentarios y la producción alimentaria desde una perspectiva sociocultural en el cual Patricia Aguirre, antropóloga argentina especializada en alimentos, desvela las razones por los cuales es urgente dar un giro al sistema impuesto alinentario que...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Buenos Aires, Argentina :
Capital Intelectual,
2010, c2010
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| Collection: | (Claves del Siglo XXI ;
6) |
| Sujets: | |
| Tags: |
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| Cote: |
641. 3 AGU
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| Ejemplar 0500396241 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collection:
Colección General
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Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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