Ricos flacos y gordos pobres : la alimentación en crisis /

Estudio que analiza el acto de comer, los cambios alimentarios y la producción alimentaria desde una perspectiva sociocultural en el cual Patricia Aguirre, antropóloga argentina especializada en alimentos, desvela las razones por los cuales es urgente dar un giro al sistema impuesto alinentario que...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Aguirre, Patricia (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Buenos Aires, Argentina : Capital Intelectual, 2010, c2010
Saila:(Claves del Siglo XXI ; 6)
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
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Aleari buruzko argibideak IT1
Sailkapena:
641. 3 AGU
Ejemplar 0500396241
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Bilduma:
Colección General
Oharrak:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General