Ricos flacos y gordos pobres : la alimentación en crisis /

Estudio que analiza el acto de comer, los cambios alimentarios y la producción alimentaria desde una perspectiva sociocultural en el cual Patricia Aguirre, antropóloga argentina especializada en alimentos, desvela las razones por los cuales es urgente dar un giro al sistema impuesto alinentario que...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Aguirre, Patricia (autor)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	স্প্যানিশ
প্রকাশিত:	Buenos Aires, Argentina : Capital Intelectual, 2010, c2010
মালা:	(Claves del Siglo XXI ; 6)
বিষয়গুলি:	Industria Alimenticia Conducta Alimentaria Alimentos y Bebidas - > Aspectos Sociales y Culturales - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Argentina Desnutrición Obesidad Nutrición Política Alimentaria - > Argentina Política Alimentaria Gastronomía
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