Ricos flacos y gordos pobres : la alimentación en crisis /

Estudio que analiza el acto de comer, los cambios alimentarios y la producción alimentaria desde una perspectiva sociocultural en el cual Patricia Aguirre, antropóloga argentina especializada en alimentos, desvela las razones por los cuales es urgente dar un giro al sistema impuesto alinentario que...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Aguirre, Patricia (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Buenos Aires, Argentina : Capital Intelectual, 2010, c2010
Loạt:(Claves del Siglo XXI ; 6)
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Chi tiết quỹ từ IT1
Số hiệu:
641. 3 AGU
Ejemplar 0500396241
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bộ sưu tập:
Colección General
Ghi chú:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General