Ricos flacos y gordos pobres : la alimentación en crisis /
Estudio que analiza el acto de comer, los cambios alimentarios y la producción alimentaria desde una perspectiva sociocultural en el cual Patricia Aguirre, antropóloga argentina especializada en alimentos, desvela las razones por los cuales es urgente dar un giro al sistema impuesto alinentario que...
| Κύριος συγγραφέας: | |
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| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Buenos Aires, Argentina :
Capital Intelectual,
2010, c2010
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| Σειρά: | (Claves del Siglo XXI ;
6) |
| Θέματα: |
| Ταξινομικός Αριθμός: |
641. 3 AGU
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| Ejemplar 0500396241 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Συλλογή:
Colección General
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Σημειώσεις:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General
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