Sistema de mejora continua para los procesos de recibo y selección de frutas y verduras del BAG /

Estudio que implementa un sistema de mejora continúa, basado en el modelo de calidad Six y la utilización de la metodología DMAIC (Definir, medir, analizar, implementar y controlar), con el fin de reducir al máximo el desperdicio de frutas y verduras que se generan en el proceso de inspección, recib...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Sánchez Martínez, Rita Patricia (autor)
Formato:	Tesis Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Guadalajara, México : edición de autor, 2021
Temas:	Frutas Verduras y Legumbres Alimentos y Bebidas Abasto de Alimentos - > Administración Producción sin Desperdicios - > Tema Principal Control de Procesos - > Tema Principal Control de Calidad Proceso Administrativo Ingeniería de Procesos Administración Ciencias Administrativas
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